Gulab Jamun
Boule à base de lait en poudre trempé dans un sirop
€4.50
C’est le dessert le plus emblématique de l’Inde. Il s’agit de petites boules fondantes confectionnées à base de lait concentré et de farine, frites puis plongées dans un sirop de sucre parfumé à la cardamome et à l'eau de rose. Ils sont généralement servis tièdes.